Слоеный бутерброд с курицей и копченой грудинкой

Этот вариант бутерброда можно даже назвать клубным, как будто специально созданным для тусовок и вечеринок. В начинке — кусочки курицы, копченая грудинка, помидоры, маринованные огурцы, сыр и листья салата. Ломтики хлеба смазываются майонезом — получается сочно, сытно и вкусно!

Слоеный бутерброд с курицей и копченой грудинкой

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 2-4 порции:

• 3 помидора

• 6 кусочков белого хлеба для тостов
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 6 ломтиков копченой грудинки
• 2-3 шт. куриного филе
• 2 яйца
• панировочные сухари
• 2 ст. ложки растительного масла
• 6 ломтиков сыра
• 1-2 маринованных огурца
• 6 листьев салата латук
• соль, паприка молотая
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе нарезать на 6 кусочков и слегка отбить, посолить по вкусу. Яйца, соль, специи соединить и перемешать. Курицу опустить в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до готовности. 
2. На сухой сковороде обжарить грудинку. Затем ее вынуть и убрать в сторону. В этой же сковороде поджарить куски хлеба до золотистой корочки. 
3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Огурец нарезать пластинами. Листья салата вымыть и обсушить бумажным полотенцем. 
4. Каждый кусочек хлеба смазать майонезом. Затем положить на него ломтик копченой грудинки, лист салата и кружочек помидора. Далее опять кусочек хлеба, на него выложить кусок сыра, курицу, помидор и маринованный огурец. Сверху накрыть еще одним куском хлеба. Так же сделать остальные сэндвичи. 
5. Каждый сэндвич разрезать по диагонали, а затем закрепить шпажкой или зубочисткой. 

Время приготовления: 50 минут
В одной порции 330 ккал
Белки — 19 г, жиры — 17 г, углеводы — 10 г 

Следующий рецепт:Слоеный бутербродный торт.