Нежная шоколадно-клубничная галета на цельнозерновой муке

Галета с клубникой– вкусный полезный пирог к чаю!

Ингредиенты

• Цельнозерновая мука от Кудесницы — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. ложка
• Стевия — 1 ч. ложка

Для начинки:

• Свежая клубника — 300 г 
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки

Приготовление

Для теста смешайте все ингредиенты кроме яйца.



Добавьте яйцо и сформируйте шар. Раскатайте тесто в круг.



Для начинки клубнику посыпьте сахарной пудрой и крахмалом. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить ягоды. Выложите ягоды на середину пласта и осторожно загните края теста к середине, формируя складки.
Выпекать при 200°С, пока не зарумянится. Перед нарезкой полностью остудите.



Всем приятного аппетита!