Приправа к мясным блюдам из крыжовника с зеленью

Ингредиенты:

• недозрелый крыжовник – 1 кг
• зелень укропа – 200 г
• чеснок – 300 г
• сахар – по вкусу

 

Приготовление:

Измельчить все ингредиенты блендером или провернуть через мясорубку.



Тепловая обработка не требуется. Хранить, расфасовав по маленьким баночкам, в холодильнике.



Перед подачей к мясным блюдам добавить сахарный песок по вкусу. Мне приправка  очень нравится. Гости всегда не могут отгадать из чего она.