Свекольный салат с маринованными огурчиками

Легкий салатик, который можно приготовить за 20 минут.



Ингредиенты

  • Свекла отварная — 2 шт.
  • Яйца отварные — 4 шт. 
  • Маринованные огурцы — 3 шт. 
  • Небольшие луковицы — 2 шт.
  • Майонез 
  • Растительное масло



Время приготовления: 20 минут.

Приготовление

Кубиками нарезаем маринованные огурчики.



Нарезанный лук отправляем обжариваться на сковороде на небольшом количестве растительного масла.



Параллельно с чем натираем на крупной терке свеклу в емкость.



Яйца режем кубиками и соединяем эти ингредиенты.



После добавляем лук, который мы обжарили до золотистости.



Теперь добавляем майонез и все перемешиваем.



Готово!

Это может быть полезным:
Салат с копченым сыром тофу