Свекольный салат с солеными огурцами

Легкий и простой салат, но очень-очень вкусный. В нём спорят между собой два вкуса — сладкий и солёный. Салат для любителей свеклы.



Ингредиенты

  • вареная свекла — 1 шт.
  • огурец соленый — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • растительное масло

Время приготовления: 15 минут.

Приготовление

Варёную свеклу натереть на крупной тёрке.



Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать остыть.



Соленый огурец натереть на тёрке. С огурцом не переборщите, его в салате должна быть треть.



Лук остыл, его тоже добавить в салат вместе с маслом, в котором он жарился.



Посолить и перемешать, чтобы все вкусы объединились.



Приятного аппетита!