Паштет из куриной печени

Вкусная намазка, которую можно приготовить из такого доступного субпродукта, как печень.

Ингредиенты

• Печень куриная — 450 г 
• Сало — 300 г
• Отварные куриные яйца — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 крупная луковица
• Майонез — 2 ст. ложки

Время приготовления: 1 час.

Приготовление

Печень промываем и перекладываем на сковородку, куда добавляем нарезанный лук и произвольно нарезанное сало.



Тушим до готовности, соль не добавляем, так как есть сало.



После чего к потушенной массе добавляем отварные яйца, натертые на крупой терке.



Дожидаемся остывания и начинаем взбивать блендером.



В процессе добавляем майонез и перемешиваем.



Готово!