Разговор за утренней чашкой кофе

Раннее утро. Перед дорогой зашли выпить по чашке кофе в малюсенькое кафе по соседству. Услышав русскую речь, вышла хозяйка. Поприветствовала на русском языке. Оказалось — армянка, живёт здесь уже три года. Кофе пили по-турецки.
Вспомнился случай, когда в Греции друзья попросили сварить кофе по-турецки. В ответ услышали: «Кофе по-турецки варят в Турции, а у нас варят кофе по-гречески».

Вспомнив этот случай, поинтересовались:
— У вас кофе по-турецки? Или по-армянски?
— По-турецки, — улыбнулась хозяйка.

Это может быть полезным:

18 растений для кофе

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, оффтопик, завтрак, кофе, фотографии

13 комментариев 10 спасибо за запись в избранное 9703 просмотра

Yorik

Юрий Калининградская обл. 4 октября 2016, 08:00

26962

Комментарии (13)

4 октября 2016, 14:10

Прекрасный завтрак прекрасным утром!

4 октября 2016, 18:09

К кофе подают кофейные зёрна в темном и белом шоколаде

5 апреля 2019, 20:49

Очень благодарна Вам за Ваши статьи и фото. Это для меня как своеобразный маяк в кулинарии, к чему хочется стремиться. А специально рыться в инете в поисках информации нет времени. Ваши материалы как лекции по культурологии в универе жду с нетерпением!!! Еще раз СПАСИБО!!!)))

6 апреля 2019, 07:36

Наталья, спасибо Вам за тёплые слова!

Стараюсь, что если о чем то рассказываю, не особо занудно. Правда, может не всегда получается, но это в меру своих «писательских»

возможностей

5 апреля 2019, 23:35

Ах, какой же замечательный кофе варили в кафэшке Белой Церкви! В маленькой турке да на раскалённом песке! Аромат и вкус незабываемый! Больше тридцати лет прошло с тех пор, а более вкусного кофе я нигде не пила…
Спасибо.

6 апреля 2019, 07:23

К сожалению, уходит культура приготовления кофе в турке или джезве. Сейчас человеку под лозунгом «мы должны освободить вас от рутины на кухне», предлагают минимизировать его участие в приготовлении еды. В результате и видим на прилавках капсульный кофе, чай в пакетиках, мясо в маринаде запакованное в пакете, чтобы его просто поставить в духовку, замороженные пиццы, и смеси овощей с громкими названиями. Маркетологи за нас с вами решили, что такое «смесь прованских трав», или «гавайская смесь». Так и с кофе. А маркетингу не нужна «индивидуальность». Поэтому и стоят теперь везде кофемашины, и разница в эспрессо и американо, только в степени разбавления водой

6 апреля 2019, 08:15

Полностью с Вами согласна. Скажу, как бывшая кофеманка, что и в зёрнах уже кофе — не кофе. Помнится, проездом в Москве, купила килограмм кофе зернового, так, когда ехала, кофейный дух стоял во всём вагоне. Сейчас кофе почти не пью. Завариваю чашку, делаю глоток и выливаю. Полное вкусовое разочарование. Не выпью, так хоть понюхаю.

6 апреля 2019, 08:31

Походы в магазин, превратились в игру угадайку, точнее, повезет — не повезет. Фактически не хожу в супермаркеты. Для этого есть рынок, и магазинчики небольших производителей. А кофе — производитель российский, фирму знаю лет 8. И качество не ухудшилось. Закупают сырье сами, и обжаривают сами… А покупать в супермаркете, перемолотые обугленные семечки, фактически по той же цене, я не готов.

6 апреля 2019, 07:38

Странно, но иногда я аромат кофе ощущаю даже, когда о нём просто говорят или это из кухни доносится аромат свеже приготовленного кофе, всем доброго утра и наслаждения от чашечки крепкого кофе

6 апреля 2019, 07:45

София, это Вам к кофе (включите только титры)

Я думаю, настроение поднимется

youtu.be/Us-TVg40ExM

6 апреля 2019, 08:14

спасибо! У нас красивое утро!

, а стало ещё приятнее

6 апреля 2019, 08:43

Да, в Белоруси нынче погода просто чудесная! Солнце, птички поют во всю.Прелесть.

6 апреля 2019, 09:09

Ну, у нас тоже что-то, типа весны

Сегодня обещают +15°С.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Разговор за утренней чашкой кофе

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи