Любимый завтрак всей семьи - панкейки на сухой сковороде

Когда хочется накормить домашних сытным и вкусным завтраком, я пеку блинчики, оладьи… А сегодня испекла панкейки!



Готовятся они легко и быстро. Времени на приготовление потребуется минут 40-50. Для приготовления панкейков нам понадобятся продукты:

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука — 250-300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки

Приготовление

Итак, поехали! Взбиваем до пышной пены яйцо, соль и сахар.



Добавляем растопленное сливочное масло и молоко.



Смешиваем с разрыхлителем муку, просеиваем в получившуюся смесь.



Тщательно размешиваем тесто, разбивая все комочки. Всё! Тесто готово! По консистенции оно получается как густая сметана.



Разогреть сковороду. Жарить будем без масла.



Ещё немного терпения… И готово!



Подать можно со сметаной, сгущенкой или вареньем.



Долго ждать домашних к столу не придется! Все уже за столом! Приятного аппетита!