Поделиться с друзьями
Комментарии к записи (стр. 2)
Неважно, какая за окном погода. Воскресенье… И можно, не торопясь, заварить чай, и потом, наслаждаясь его ароматом и вкусом,… смотреть в окно? слушать новости? болтать с подругой/другом по телефону? неспешно обсуждать с домашними воскресные дела…...
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Какой чай можно пить при железодефицитной анемии, будучи вегетарианкой?
Aleksandr14
в личный журнал
Вот за неделю интенсивного тренинга по домашне- чае-ферментированию освоился. Вчера собирал листья в целлофанновые пакеты, сразу герметично скручивал. По приезду в тех же герметично сжатых пакетах в морозилку (раздельно ГРУША. ВИШНЯ, ЯБЛОКО),...
Что вы используете из растущего на даче для приготовления чая? Что специально сажаете для этого?
Добрый вечер. Очень крутой сайт, очень много полезных рецептов. Подскажите, пожалуйста, где можно заказать добавки для чая в СПб? С уважением, Алексей.
Неоднократно слышала, что в жару лучше пить не холодный, а горячий чай. Или хотя бы комнатной температуры. Считается, что он усиливает потоотделение, которое в свою очередь помогает терморегуляции. Кажется, логика в этом есть.
Конечно же, в...
На этом блюде малина, клубника лесная, лист иван-чая, яблочки.
Липовый чай. Все травы для чая стараюсь собирать далеко за городом.
Малину подвяливаю (потом в сушилку) и досушиваю на свежем воздухе. Ароматнаяяяя...
Иван-чая тоже сушу много. Подруги оценили этот чай.
В тайге беру только бруснику с черникой, так что в малиннике я ИВАНЫЧАМ не конкурент. Себе у берега собираю. Да и то чуть-чуть. Одно «ведро живьём» съедаю, остальное сушу. Вот если бы так можно было чернику да бруснику собирать...! Но... По берегам только ежевика растёт и то созревает поздно — в октябре.
Кстати, красная рябина даёт очень приятную горчинку в чае, и наливочка очень даже ничего. Лечебная.
Пока искала фотку, ты уже успела отказаться в пользу лотка… Но всё равно задарю на память.
Классные у тебя запасы.
Сосновых шишек молодых нарезал сварил варенье — янтарь! Такой чай вкуснющий. А шишки из варенья залить водкой или (кедровые орешки) — зиму-весну постоят, приезжаю летом — бальзам «рижский»! На рыбалке если подмёрзнешь (особенно осенью) — на стакан горячей воды пару ложек бальзама и никакая простуда не привяжется. А уж сколько листьев разных вокруг… Я же говорю: лес и тайга — прокормят.
Шишки-вкусняшки.
В банке цвет не очень виден. Шишек много, как я люблю.
Если кто простудился и его одолевает кашель, купите в аптеке сосновый сбор, заварите (там есть инструкция), помогает на 100% сразу.
Общение на «вы» получается автоматически. Наверное из-за расстояния и невозможности видеть собеседника. Поэтому, Рушаночка, если «съеду» опять на «вы» не обращай внимания.
А это варенье, по сравнению с ягодными, считается необычным. Как и чай с ним, потому что вкус у чая получается особенным.
Ну мы не об этом… Хотела спросить про базиликовый сахар? Как ты его делаешь? Я сухие листочки базилика люблю в чае. Когда на своей «заимке» бываю, так чего только не попробую. Чай с чесноком, поверг моего сына в гомерический хохот, когда предложила ему попробовать. Я правда смеялась вместе с ним, но он — чесночный чай — не только полезный, он и на вкус мне нравится. Просто привыкли многие к пакетикам чая с добавками разными… 5 сек (?!) — и готово. Да ещё и в пластиковом стакане. А ведь они на вкус и запах, как анилиновые красители.
Наталья, а в травках ароматных как ты разбираешься здорово! Всегда сожалею, что мы так мало знаем НУЖНОГО.
с сушеными яблоками
с иван-чаем
Может пропустил, а кто то заваривает в составе зверобой? Дает цвет черного чая, полезная травка.
"«Благодаря этой целебной траве можно вылечить массу всевозможных болезней:
1.ОРВИ;
2.болезни ЖКТ;
3.воспалительные процессы в ротовой полости;
4.депрессивные состояния и неврозы.
Также с применением зверобоя лечат дерматологические недуги – начиная он легких ожогов и заканчивая язвенными поражениями эпидермиса. „“
На даче черный обычно пью из пакетиков ( пыль разных дорог)
Мятный.
Пыль дорог с чабрецом
Пыль дорог с бергамотом