Про зеленые томаты в 2020!
В этом году просто замариновала половинки зеленых томатов. На трехлитровую банку 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка эссенции, пряности как всегда: лавровый лист, перец горошком, укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни. Кипяток. Стерилизованные банки, бланшированные 2 минуты томаты. Закрутить прокипячёнными металлическими крышками.