Запеченный картофель "Сибирский ананас"

Вариантов запеченного картофеля очень много, предлагаю еще один очень интересный вариант запекания картофеля в духовке. Такой картофель можно подать как самостоятельное блюдо, а также можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. 



Ингредиенты

  • Картофель — несколько штук
  • Растительное масло — 50-70 мл
  • Соль и специи — по вкусу
  • Молотая сладкая паприка — 1 ч. ложка.

Время приготовления — 1 час 10 минут.



Приготовление

В чашке смешать растительное масло, соль и специи.



Картофель очистить и сделать надрезы не до конца в виде кубиков.



Картофель обильно смазать подготовленным растительным маслом с солью и специями. Запекать в духовке в течении часа. Можно добавить немного воды.



Приятного аппетита!