Карась с овощами в микроволновке

Предлагаю рецепт быстрого приготовления карася с овощами в микроволновке, получается очень вкусно! 


Карась с овощами

Ингредиенты

  • Карась — 1 шт. (крупный)
  • Репчатый лук — 1 шт. (крупный)
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый молотый — по вкусу
  • Майонез или сметана — 1-2 ст. ложки

Приготовление

Карася очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть.



Морковь, лук и петрушку мелко нарезать.



Овощи с зеленью сложить в глубокую чашку, добавить соль, перец, майонез или сметану и перемешать.



Овощной смесью щедро начинить карася, оставшуюся выложить поверх рыбы. Запекать карася с овощами в микроволновке 15 минут.



Подавать с зеленью.



Таким же способом можно приготовить и небольших карасей.


Приятного аппетита!