Нужен рецепт яблочного уксуса. Каким пользуетесь вы?

Девочки и мальчики, если у кого-то есть проверенный рецепт яблочного уксуса, поделитесь, пожалуйста. Посмотрела рецепты в «паутине» и запуталась напрочь:). Там их столько и все разные, выбрать удачный просто нереально. Я давно хотела попробовать приготовить, но все как-то времени не хватало, а в этом году настроилась окончательно:) и готова попробовать. Жду от вас предложений, это самый надежный способ получить от своих правильный рецепт. Заранее спасибо.