Салат "Загадка"

Согласно бытующему мнению, этот салат состоит ровно из шести ингредиентов: свежих огурцов, яиц, майонеза, соли, перца и… ТЫКВЫ.
Легкий, свежий и витаминный салат понравится вам и вашим гостям, тем более в сытые зимние праздники так хочется чего-то необычного, загадочного…

Для приготовления вам понадобится: 

• 400 г свежих огурцов
• 200 г тыквы 
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• черный молотый перец
• соль 

 

Приготовление:

1.Очищенную от корочек тыкву и свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой.(тыквенную соломку делайте потоньше)


  
2. Порубите вареные яйца, посолите и хорошо поперчите.

3. Полейте майонезом, перемешайте и выложите на блюдо.

4. Украсьте соответствующими ингредиентами по своему усмотрению или свежей зеленью

Приятного аппетита!