Пастуший пирог
Этот простой и легкий в приготовлении пирог накормит всю вашу семью. Его можно подавать на обед или ужин. А как дополнение к пирогу приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров.
Добавьте фарш и жарьте еще около 5 минут.
Добавьте зеленый горошек (свежий или замороженный). Продолжайте обжаривать еще около 2 минут, посолите и поперчите. Начинка готова.
Картофель отварите, очистите, нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания.
Сверху на картофель выложите начинку.
Следующим слоем выложите отваренную и разобранную на соцветия цветную капусту.
Посыпьте пирог натертым на крупной терке сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Мясной фарш — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горошек зеленый — 150 г
- Цветная капуста — 400 г
- Подсолнечное масло «Олейна» — 20 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Готовим начинку. Лук и морковь нарежьте мелким кубиком и обжарьте на подсолнечном масле 2-3 минуты.Добавьте фарш и жарьте еще около 5 минут.
Добавьте зеленый горошек (свежий или замороженный). Продолжайте обжаривать еще около 2 минут, посолите и поперчите. Начинка готова.
Картофель отварите, очистите, нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания.
Сверху на картофель выложите начинку.
Следующим слоем выложите отваренную и разобранную на соцветия цветную капусту.
Посыпьте пирог натертым на крупной терке сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!