Молодая картошечка с уропом.

Дачники только сажают картошку, а на рынках уже можно купить молоденькую. Что мы и сделали:)
Делюсь с вами очень простым, но одним из моих любимых рецептов.



1. Нам нужна молодая картошка


2. Чистим ее.
Очень  удобно и быстро это делать железной губкой.


3. Варим.


3. Готовую картошку обжариваем на сливочном масле.


4. Режем укроп.


5. Картошку выкладываем в тарелки и обильно посыпаем укропом.


Картошку можно вообще не чистить, просто хорошо вымыть, сварить в мундирах и прямо со шкуркой обжарить — получается еще вкуснее)
И конечно, покупная картошка не сравниться с картошечкой со своей грядки) Ждем урожая!!!
Приятного аппетита!!!