Мороженое из банановой кожуры можно сделать?

Наткнулся в интернете на статью про мороженое из банановой кожуры, но видео не работает. Подскажите, разве мороженое из банановой кожуры можно сделать? Вот сама ссылка.
Это может быть полезным:
Рецепт лавандового мороженого