Драники с зеленым луком из цельнозерновой муки

Хочу поделиться с вами простым рецептом драников — минимум ингредиентов, максимум вкуса. Это блюдо подойдет даже веганам!



Вот продукты, которые нам нужны.

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:

• Сырой картофель
• Цельнозерновая мука «Кудесница»
• Зеленый лук (можно заменить на репчатый)
• Соль, перец по вкусу
• Если картофель не даст сок, нужна холодная вода

Приготовление

Картофель чистим, трем на крупной терке, солим, перчим, добавляем немного муки (у меня это 3 ст. ложки), мелко нарезанный зеленый лук (если берем репчатый, трем его на терке). Я добавила воды, граммов 150, все перемешиваем.







На сковороду выкладываем тоненьким слоем, жарим  на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.



Ну вот и все готово!



Приятного аппетита!