Брутальное какао для любимого мужчины (и для очаровательных леди тоже)

Я не знаю, как в вашей семье, а у меня муж считает какао детским напитком. А ведь какао обладает множеством полезных свойств для любого возраста. Но! Я знаю такой рецепт какао, который редкого мужчину оставит равнодушным🙂



Сегодня я расскажу, как приготовить брутальное какао, какао для взрослых. Варить будем две порции, себе и мужу.

Ингредиенты

• молоко — 400 г
• сливки питьевые — 100 г
• натуральное какао-порошок — 2 ст. ложки с небольшой горочкой
• сахар — 1,5 ст. ложки
• шоколад с высоким содержанием какао — 45 г
• острый перец молотый (чили) — 1/4 ч. ложки
• корица молотая — на кончике ножа
• соль — щепоточка 
• коньяк — 60 г

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Начало приготовления ничем особо не отличается от того, как я подробно рассказывала здесь: Горячий шоколад, или Как я изобретала велосипед

Наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. В стакан сыпем порошок какао и сахар. Размешиваем. Когда молоко нагрелось градусов до пятидесяти, наливаем его в стакан с какао примерно на половину стакана и всё активно размешиваем…


…до получения однородной массы

Шоколад ломаем кусочками. Маленький кусочек трём на тёрке для подачи.

Кусочки шоколада бросаем в кастрюльку с закипающим молоком, следом отправляем какао-массу. Добавляем специи.

Теперь ставим средний огонь и мешаем напиток, пока шоколад не растает. Это быстро происходит. Как растаял шоколад — вливаем сливки.
Делаем огонь побольше. Когда какао начинает закипать, уменьшаем огонь до минимума и варим одну-две минутки. Следите за консистенцией, загустевает быстро. А то может так получиться, что не пить его придётся, а есть ложкой🤪.

Теперь берём нашу кастрюльку и аккуратно переливаем содержимое в блендер.



К какао в блендере вливаем коньяк и всё взбиваем. Лично мне такой напиток заменят ужин, весьма калорийный продукт получается🙂.

Подача. Разливаем по чашкам, посыпаем сверху тертым шоколадом.
При подаче не забудьте рассказать мужу о том, что ещё со средних веков какао считалось сильнейшим афродизиаком, и при этом загадочно подмигните😉

Вообще под сказки про афродизиаки в мужчин можно впихнуть любой продукт. Не единожды наблюдала за столом, если объявить какой-то продукт чудодейственным для мужской силы, то все мужчины обязательно начинают его есть, даже если и проблем со здоровьем нет😂. Вот и пусть пьют какао. Кстати, про какао это правда! Когда какао завезли в Европу, то продавали его исключительно в аптеках как лекарственное средство, в том числе и для улучшения потенции.

Но и для милых дам этот напиток весьма полезен. Если ваш принц на белом коне по дороге к вам где-то немного сбился с пути, то вам просто необходима чашечка такого напитка! Какао же — это природный антидепрессант. А немного коньячка в нём заставит кровь в венах бежать веселее. А этот со своей лошадью пусть и дальше ищет дорогу, не больно-то и хотелось😂. Сам виноват, что не успел на дегустацию этого волшебного напитка.



Приятного вам вечера😉! Брутальное  какао варила…

… Ваша Юлия🙂