Салат "Отличное настроение"

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из курочки и овощей, которые я только что сняла с грядки). Необычное оформление добавит яркости нашему салатику! 



Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Курица (бедро) – 2-3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Подсолнечное масло -  2-3 ст.ложки
  • Огурец, помидор — для украшения 
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление

1. Куриное бедро отварить до готовности, отделить от костей и мелко порезать.
2. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить, потереть на терке.
3. Лук порезать, обжарить на подсолнечном масле.
4. Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке.

Салат выкладываем слоями. (Я использую специальную разъемную форму, в которую выкладываю ингредиенты.)
Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу.
1 слой -  картофель,
2 слой -  курица,
3 слой — лук,
4 слой — морковь:



5 слой -  белки, сверху салата выкладываем желтки



Убираем разъемную форму, украшаем.



Вкусный салатик готов! Приятного аппетита!




Вкусная еда — проверенный источник хорошего настроения! 7 дач советует порадовать себя и своих близких аппетитными салатами с мясом, индейкой и курицей по этим замечательным рецептам:

Это может быть полезным:
Тёплый салат с куриной печенью и медом
Нежный салат с курицей, мандаринами и сырными шариками