Салат "Отличное настроение"

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из курочки и овощей, которые я только что сняла с грядки). Необычное оформление добавит яркости нашему салатику! 

Ингредиенты

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Курица (бедро) – 2-3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Подсолнечное масло -  2-3 ст.ложки
• Огурец, помидор — для украшения 
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление

Куриное бедро отварить до готовности, отделить от костей и мелко порезать. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить, потереть на терке. Лук порезать, обжарить на подсолнечном масле. Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке.

Салат выкладываем слоями. Я использую специальную разъемную форму, в которую выкладываю ингредиенты. Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу.
1 слой -  картофель
2 слой -  курица
3 слой — лук
4 слой — морковь



5 слой -  белки, сверху салата выкладываем желтки.



Убираем разъемную форму, украшаем.



Вкусный салатик готов! Приятного аппетита!




Вкусная еда — проверенный источник хорошего настроения! 7 дач советует порадовать себя и своих близких аппетитными салатами с мясом, индейкой и курицей по этим замечательным рецептам:

• Салат «Гранатовый браслет»
• Салат «Бык в огороде»
• Салат «Сугробы»
• Колбаса, свинина и курица — готовим идеальный мясной салат
• Сочный салат с говядиной и овощами
• Хе — корейский салат для тех, кто любит поострее
• Теплый салат с индейкой и шампиньонами
• Мастер-класс «Салат из курицы с хурмой и пекинской капустой»
• Салат с пряной говядиной и болгарским перцем
• Салат из куриной грудки с ананасом
• Салат «Французская любовница»
• Яркий праздничный салат из говядины с фасолью
• Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком
• Салат «Зимушка» с курицей и черносливом
• Салат из редьки с говядиной
• Салат «Гнездо хищной птицы»: эффектно, сытно и красиво
• Наивкуснейший и наипростейший салат с омлетом и курицей