Как приготовить в мультиварке пышный пирог с ягодами
Думаю, многие дачники уже обзавелись вместительными морозильными камерами и большую часть урожая помещают именно туда. Такой способ сохранения овощей, зелени и ягод требует меньше всего времени и усилий, важность этого аспекта очень остро ощущается в период летнего тепла и осенних забот. Предлагаю воспользоваться плодами своих прошлогодних трудов и приготовить пирог с замороженными ягодами.
Ягодный пирог
Ингредиенты понадобятся самые простые, особых умений не потребуется. Ягоды подойдут практически любые, но нужно иметь в виду, что для детей лучше взять малину, а для тех, кто любит кислинку, — смородину.
Ингредиенты для приготовления ягодного пирога. Фото автора
В чашу мультиварки кладём масло и на любом режиме растапливаем его. Так не придётся дополнительно смазывать чашу перед выпечкой.
В чашу мультиварки кладём масло. Фото автора
В яично-сахарную смесь добавляем муку, разрыхлитель, немного перемешиваем. Выливаем растопленное масло и хорошо вымешиваем до гладкости. Не забываем добавить ванильный сахар.
Не забываем добавить ванильный сахар. Фото автора
В замороженные ягоды высыпаем крахмал и перемешиваем — так ягодная начинка не будет совсем жидкой. Тесто выливаем в чашу мультиварки, в моём случае это Panasonic TMH-18. Раскладываем по поверхности теста ягоды.
Раскладываем ягоды по поверхности теста. Фото автора
Выпекаем в режиме «Выпечка» 60-80 минут в зависимости от мощности мультиварки, я пеку 80 минут. Вынимаем пирог с помощью чаши пароварки, даём ему немного остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой.
Посыпаем пирог сверху сахарной пудрой. Фото автора
Если пирог рассчитан на детей, то сыпьте побольше, так как даже ягоды малины будут кислить. Но с моей точки зрения, это очень интересный вкус — сладкая основа и чуть кисловатая начинка, пахнущая летом.
Увидеть весь процесс приготовления ягодного пирога вы можете, посмотрев видеоролик.
Пирог простой в исполнении, но очень вкусный, приготовьте обязательно! А вы делаете выпечку с замороженными ягодами? Поделитесь с нами в комментариях, что вам нравится больше всего.
Хозяюшки, на нашем сайте есть и другие рецепты ягодных пирогов, которые вам наверняка понравятся:
Ягодный пирог
Ингредиенты понадобятся самые простые, особых умений не потребуется. Ягоды подойдут практически любые, но нужно иметь в виду, что для детей лучше взять малину, а для тех, кто любит кислинку, — смородину.
Ингредиенты
- 150 г масла или маргарина (можно смешать),
- 150 г сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 3 яйца,
- 1,5-2 стакана замороженных ягод,
- 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
- 1-2 ст. ложки крахмала,
- ванильный сахар,
- сахарная пудра для посыпки.
Ингредиенты для приготовления ягодного пирога. Фото автора
Приготовление
Для смешивания я буду пользоваться миксером. Взбиваем яйца с сахаром добела.В чашу мультиварки кладём масло и на любом режиме растапливаем его. Так не придётся дополнительно смазывать чашу перед выпечкой.
В чашу мультиварки кладём масло. Фото автора
В яично-сахарную смесь добавляем муку, разрыхлитель, немного перемешиваем. Выливаем растопленное масло и хорошо вымешиваем до гладкости. Не забываем добавить ванильный сахар.
Не забываем добавить ванильный сахар. Фото автора
В замороженные ягоды высыпаем крахмал и перемешиваем — так ягодная начинка не будет совсем жидкой. Тесто выливаем в чашу мультиварки, в моём случае это Panasonic TMH-18. Раскладываем по поверхности теста ягоды.
Раскладываем ягоды по поверхности теста. Фото автора
Выпекаем в режиме «Выпечка» 60-80 минут в зависимости от мощности мультиварки, я пеку 80 минут. Вынимаем пирог с помощью чаши пароварки, даём ему немного остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой.
Посыпаем пирог сверху сахарной пудрой. Фото автора
Если пирог рассчитан на детей, то сыпьте побольше, так как даже ягоды малины будут кислить. Но с моей точки зрения, это очень интересный вкус — сладкая основа и чуть кисловатая начинка, пахнущая летом.
Увидеть весь процесс приготовления ягодного пирога вы можете, посмотрев видеоролик.
Пирог простой в исполнении, но очень вкусный, приготовьте обязательно! А вы делаете выпечку с замороженными ягодами? Поделитесь с нами в комментариях, что вам нравится больше всего.
Хозяюшки, на нашем сайте есть и другие рецепты ягодных пирогов, которые вам наверняка понравятся:
- Перевернутый клюквенный пирог — в меру сладкий, с приятной кислинкой,
- 15 рецептов сладких пирогов с ягодными начинками,
- Фруктовые пироги на кефире,
- Насыпной малиновый пирог «Малиновое наслаждение»,
- Мастер-класс «Чизкейк с клубникой».