Люля из картофеля

Люля из картофеля — прекрасное дополнение к шашлыку.


Дополнение к шашлыку

Для люля потребуется:

Ингредиенты

• Картофель (предварительно отваренный) — 12 шт. (нужное вам количество)
• Бараний жир (можно взять любой, даже куриный)
• Куркума
• Соль, перец

Время приготовления: 30 минут, если картофель предварительно отварен.


Количество картофеля зависит от аппетита )

Приготовление

Картофель, жир, куркуму, соль прокручиваем через мясорубку.



Перемешиваем. На шампуре формируем колбаски.



Жарим на углях, огня быть не должно.



Получается вот так… Пытаемся остудить.


Получается не всегда… Иногда человек хватает прямо горячим)

Попробуйте к шашлыку) Приятного аппетита!