Суши с лососем и авокадо

Суши с красной рыбой, авокадо и сливочным сыром самые простые и распространенные по составу. Но не менее вкусные, чем самые навороченные из кафе. Приготовьте и убедитесь сами!

Ингредиенты

• рис для суши — 1 стакан
• вода — 2 стакана
• рисовый уксус — 50 мл
• сахар — 1 ч. ложка
• соль — щепотка
• нори — 3 листа
• авокадо — 1 шт.
• лосось слабосоленый — 150 г
• творожный сыр — 100 г
• зеленый лук — несколько перьев
• кунжут

Время приготовления: 1 час.

Приготовление

Сварить рис до готовности. Сделать маринад для риса из рисового уксуса, сахара и соли. Влить в готовый рис, перемешать и оставить до остывания. На лист нори нанести мокрыми руками вареный рис.



Нанести полоску сливочного сыра, ломтики авокадо и соленой красной рыбы. Положить перышки зеленого лука.



Аккуратно свернуть рулетом.



Для подачи нарезать шайбочками, посыпать кунжутом. Подать к ним соевый соус.



Приятного аппетита!