Салат с зеленой редькой

Этот салат, что я вам предлагаю, можно назвать легким и полезным. Основным ингредиентом в этом салате является зеленая (маргеланская) редька. Эта редька по своему вкусу похожа на редис, в меру острая, с приятным ароматом, в ней почти нет горечи, она сочная, нежная и слегка хрустящая. В заправку для салата я положила зернистой горчицы от «МахеевЪ». Мне нравится добавлять в заправки зернистую горчицу, она не очень острая и вкусно похрустывает на зубах.


Салат с редькой

Готовится такой салат примерно 30 минут.


Ингредиенты для салата

Ингредиенты

• Редька зеленая (маргеланская) — 1 шт.
• Горошек консервированный — 1 баночка
• Перец сладкий — 2 шт.
• Зеленый лук — 3 шт.
• Салат зеленый — 1 веточка
• Миндальные орехи жареные — 10-15 шт.

Для заправки

• Горчица зернистая от «МахеевЪ» — 1 ст. ложка
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Сахарный песок — 1/2 ч. ложки
• Соль — по вкусу 

Для заправки салата

Способ приготовления 

Нарезаем зеленый лук.


Нарезаем зеленый лук

Красный и желтый сладкий перец нарезаем кубиками.


Нарезаем красный и желтый перец сладкий

Веточку зеленого салата тоже порежем и выложим все в емкость.


Зеленый салат

Натираем на терке зеленую редьку и отправляем также в эту емкость.


Натираем на терке редьку

Туда же отправляем зеленый горошек из банки.


Добавляем зеленый горошек

Жареные миндальные орешки рубим ножом и отправляем к овощам.


Добавляем орехи 

Делаем заправку. Для этого смешиваем соевый соус, растительное масло, горчицу зернистую от «МахеевЪ», сахарный песок, соль. Все перемешиваем и заправляем наш салат.


Орехи и заправка для салата


Заправляем салат

Выкладываем в тарелку и украшаем наш легкий салат. Салат получается нежным и вкусным!


Салат с редькой


Салат с зеленой редькой



Вот такой зеленый, легкий, полезный и вкусный салат у нас получился!

Приятного аппетита!