Люля-кебаб из индейки
Так хочется быстрее в лес, на природу, приготовить шашлычок. Частенько забываем, что дома быстро можно приготовить люля-кебаб в духовке. Вот и я решила сделать его из фарша индейки. Мясо у индейки очень нежное, быстро готовится, а из фарша еще быстрей.
Сформировать колбаски и нанизать на шпажки. Шпажки предварительно вымочить в воде. Сложить колбаски на смазанный маслом противень или сковороду. Поставить в духовку на средний огонь на 25 минут. Готовится быстро, долго не надо, а то колбаски будут сухими.
Пока в духовке готовится люля-кебаб, займемся гарниром и приготовим — рис. Готовится очень быстро, через 25 минут все готово!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Фарш из индейки — 0,5 кг
- Яйца — 1 шт.
- Лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Специи
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
Приготовление
Приготовить фарш из индейки, прокрутить вместе с луком, чесноком и зеленью, добавить яйцо, специи и соль. Зелени можно много — вкусней получится. Хорошо перемешать.Сформировать колбаски и нанизать на шпажки. Шпажки предварительно вымочить в воде. Сложить колбаски на смазанный маслом противень или сковороду. Поставить в духовку на средний огонь на 25 минут. Готовится быстро, долго не надо, а то колбаски будут сухими.
Пока в духовке готовится люля-кебаб, займемся гарниром и приготовим — рис. Готовится очень быстро, через 25 минут все готово!
Приятного аппетита!