Бутерброды с форелью и яйцом пашот
На завтрак к кофе или чаю прекрасно подойдут бутерброды. Сегодня я сделала их с форелью и яйцом пашот. Буквально через 15 минут они были готовы, присаживайтесь к столу.
Я немного смазываю тосты сливочным маслом и укладываю на них форель.
Теперь займёмся яйцами. Разбиваем яйцо, предварительно ставим воду, доводим до кипения. В мешочек, смазанный растительным маслом, наливаем яйцо и опускаем мешочек в кипяток на 3-3.5 минуты. За это время белок схватится, а желток останется внутри жидким.
Выкладываем на тосты яйца пашот. Наши бутерброды на завтрак готовы. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- тосты — 2 шт.
- форель слабосолёная — 2 кусочка
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — по вкусу
- растительное масло
- соль — по вкусу
- чеснок — по вкусу
Приготовление
Готовим тосты. Предварительно смазываю их чесноком.Я немного смазываю тосты сливочным маслом и укладываю на них форель.
Теперь займёмся яйцами. Разбиваем яйцо, предварительно ставим воду, доводим до кипения. В мешочек, смазанный растительным маслом, наливаем яйцо и опускаем мешочек в кипяток на 3-3.5 минуты. За это время белок схватится, а желток останется внутри жидким.
Выкладываем на тосты яйца пашот. Наши бутерброды на завтрак готовы. Приятного аппетита.