Блины "Сельские"

Блинчики получаются — пальчики оближешь!

Ингредиенты

• Кипяченая вода — 200 мл
• Молоко — 600 мл
• Кукурузная мука Кудесница — 200 г 
• Пшеничная мука — 150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. ложки
• Сода — на кончике чайной ложки
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление

200 мл воды вылить в ковш, поставить на огонь и греть до состояния тепло-горячее. Высыпать соду, соль, сахар, 2 яйца и взбить.



Долить молоко до 800 г (600 мл) — масса должна быть теплая.



Высыпаем муку до состояния жидкой сметаны.



Все смешать, вылить масло.



Взбить. Жарить на раскаленной сковороде,



периодически подливая масло.



Приятного аппетита!