Как приготовить караимские пирожки? Поделитесь секретом!

Всех с праздником КРЫМСКАЯ ВЕСНА! В далёкие 60-е годы ел очень вкусные «караимские» пирожки.

Сейчас такие не делают, наверное, из-за сложности приготовления. Пирожок имел высокий буртик, край защипывался «косичкой», а внутри был вкусный сок и мясо.

Может кто знает, как их приготовить? Помню, тесто было двойное.