Пикантная закуска из огурцов. Просто, быстро и очень вкусно

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной закуски из огурцов. Огурчики получаются пикантными, хрустящими и сочными. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее!


Закуска из огурцов
 

Ингредиенты

  • Огурцы — 600 г
  • Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Перец красный жгучий — 0,5 ч. ложки
  • Уксус столовый (яблочный) — 1 ст. ложка
  • Кунжутное семя — 1 ст. ложка
  • Масло подсолнечное — 3 ст. ложки
  • Чеснок — 2-3 зубчика
 

Приготовление

  1. Огурцы разрезаем на 4 части, складываем в емкость, солим, перчим, вливаем соевый соус, уксус, добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
  2. Разогреваем подсолнечное масло, выключаем огонь, всыпаем кунжут и слегка его поджариваем в течение 15-20 секунд.
  3. Теперь выливаем масло с кунжутом на огурцы, хорошо перемешиваем.
  4. Складываем огурцы в емкость с закрывающейся крышкой, выливаем весь соус и отправляем в холодильник на 20 минут.
  5. По истечении времени пикантная закуска из огурцов готова.