Кабачковый тортик

Каждый год мы собираем большой урожай кабачков!
Этот наивкуснейший тортик очень нам полюбился)

Кабачковый торт

Ингредиенты:
  • Кабачок — 3-4шт
  • Яйцо — 3-шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Майонез 
  • Сыр — 250 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу,
  • Зелень


Подготавливаем необходимые ингредиенты:



Тесто: Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать.Готовое тесто выпекать как блинчики на чугунной сковороде.
Крем: смешиваем натертый на мелкую терку сыр, майонез, раздавленный чеснок(можно использовать сметану)
Каждый блин смазываем кремом.Таким образом формируем весь торт.
Сверху украшаем зеленью.Можно добавлять различные овощи между слоями.
Я использовала помидоры, торт получился очень вкусный и сочный!)
Приятного аппетита!