Икра кабачковая

Лето на даче — горячая пора. Нужно столько всего успеть: посадить, полить, разрыхлить, прополоть, а еще не забыть про подкормки и защиту от вредителей и болезней… Тратить время на готовку совсем не хочется, да и условия для создания кулинарных...

Едва ли не с первого и до последнего дня лета нас неизменно радуют кабачки. Скромные и неприхотливые, они старательно набирают вес и строго поддерживают свою низкую калорийность, многие годы оставаясь одними из самых любимых и распространенных...

Собрал кабачки в октябре. Как вы думаете, можно из таких сделать на зиму кабачковую икру? Об этом спрашивает наш подписчик в группе вКонтакте Александр Синельников из Курска.