Витаминная заготовка

Хочу предложить Вашему вниманию очень простую, но очень вкусную фруктовую заготовку для всей семьи. Лучше всего для этого подходит клубника и малина. 

Подготовка

Моем ягоды, обрываем плодоножку и даём хорошо стечь воде.
 
Подготавливаем ягоды

В ёмкость для коктейлей засыпаем ягоды, добавляем сахар по вкусу (я добавляю 1,5-2 столовые ложки).


Клубничка

Хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы.
 

Взбитая клубника

И разливаем в пластиковые коробочки с крышками (я использую пластиковые коробочки для салатов).
 

Разливаем массу

С одного кг клубнички получается 5 таких порционных коробочек, которые очень удобно расставить в морозильной камере.


Готово!

Мы наслаждались такой вкуснятиной всю зиму: прекрасное дополнение к творогу, блинчикам, оладушкам, да и просто так давала детям как витаминку. Всем приятного аппетита!

7 дач рекомендует заглянуть в подборку материалов и узнать, что еще (не менее вкусное и полезное!) можно заморозить на зиму, и как сделать это правильно:

Это может быть полезным:
Как вы замораживаете перец?
Замораживаем овощи впрок
Как заморозить молодой картофель: почистив или прямо с кожурой?