Сырная корзиночка
Иной раз надо подать блюдо как-то необычно, потому как просто салат или нарезка смотрятся обыденно. Предлагаю вариант кружевной корзиночки из сыра. Готовить корзиночки легко и быстро.
Можно сковороду смазать маслом, но тогда сыр будет маслянистым, я не смазываю, я просто жду, когда сыр начнет плавиться.
Снимаю лопаточкой и отправляю на рюмку.
Внимание! Рюмка должна соответствовать порции салата!
Даем высохнуть и остыть сыру — и наша корзиночка готова!
Если сыра насыпать в сковороду немного, то корзиночка получится более ажурной. Только в такую корзиночку нельзя положить салат, заправленный соусом, соус будет вытекать!
У меня для примера корзиночка заполнена крабовым салатом
Всем удачных выходных и праздников!
Ингредиенты
- сыр 100 г
- крахмал 1 ч. ложка
- чеснок 1 зубчик (можно без чеснока, но аромат того стоит)
Приготовление
Все перемешиваем и высыпаем на хорошо прогретую сковородуМожно сковороду смазать маслом, но тогда сыр будет маслянистым, я не смазываю, я просто жду, когда сыр начнет плавиться.
Снимаю лопаточкой и отправляю на рюмку.
Внимание! Рюмка должна соответствовать порции салата!
Даем высохнуть и остыть сыру — и наша корзиночка готова!
Если сыра насыпать в сковороду немного, то корзиночка получится более ажурной. Только в такую корзиночку нельзя положить салат, заправленный соусом, соус будет вытекать!
У меня для примера корзиночка заполнена крабовым салатом
Всем удачных выходных и праздников!