Котлетки печеночные
Нам понадобится
- печень — 300 г
- сыр — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2 ст. ложки
- морковь
- лук
- майонез
Приготовление
Печень измельчаем, добавляем сыр (на терке), муку, соль, яйцо.Перемешиваем и начинаем жарить в масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
Раскладываем на тарелку.
И намазываем слоем майонеза и обжаренным луком и морковкой.
Котлетки вкусные, когда постоят и пропитаются!