Рафаэло из куриной грудки

 
Для блюда потребуется филе курицы  вареное, чеснок, сыр, грецкий орех, зелень.
Филе курицы пропустить через мясорубку (либо мелко порезать), чеснок через чеснокодавку. 
Сыр потереть на мелкой терке
Зелень мелко порубить, но веточки оставить. Грецкий орех мелко порезать. Все смешать, добавить майонез.
Скатать из массы шарики и обвалять в орехах.

Для украшения блюда маслины разрезать пополам и разложить на верх шариков.
Из веточек, которые остались от зелени, сделать петельки и продеть их в маслины.
 


Закуска готова, приятного аппетита!