Леди-сельдь "под шубкой"....
Обожаю свеклу!!! и… Предлагаю на Ваш суд забавный, на мой взгляд, рецепт классического салата селедки под шубой.
Продукты, необходимые для приготовления:
картофель — 0,5 кг.
морковь — 0,3 кг.
свекла — 0,5 кг.
яйца — 4-5 шт.
сельдь слабосоленая — 2 шт.
майонез — 300 г.
лук репчfnsq — 100 г.
соль, сахар, специи
уксус 70%-ый
Залить кипятком, добавить 3 ч.л. уксуса. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин. Затем воду слить.
Овощи отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке. Яйца также сварить «в крутую» и натереть на терке. Два яйца оставить для украшения.
СОВЕТ: Все овощи легко и быстро можно нашинковать с помощью мультирезки Philips HR1387/80
www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.amp.html#attributes
Сельдь очистить, удалить все косточки и нарезать мелкими кусочками. ГЛАВНОЕ: голову и хвост сельди НЕ выбрасывать!!!
На большую тарелку или разнос выложить половину картофеля в форме «шубки с капюшоном».
Далее выложить слой сельди и лука. Промазать майонезом.
Следом выкладывать слой морковки, половину свеклы и яйца. Все слои смазать майонезом.
Далее ряд — картофель. И последним слоем выложить свеклу (и сверху и по бокам). Обмазать все майонезом. Разровнять.
Яичные белки измельчить и украсить ими «шубку» салата. Сделать пуговки из ягод, маслин… и т.п. из того что есть в наличии…
Головой и хвостом сельди декорировать салат.
Готовый салат поставить на 2 часа в холодильник.
Надеюсь Вам понравится мой салатик.....) Приятного Всем аппетита!
А пока есть время ожидания вкусного обеда, можете посмотреть какой-нибудь хороший фильм по ТV… например, на ЖК Телевизоре Philips 40PFL4308T www.shop.philips.ru/audio-video/tvs/televizory/zhk-televizor-philips-40pfl4308t-40-djujmov.html С 3D.....)
Продукты, необходимые для приготовления:
морковь — 0,3 кг.
свекла — 0,5 кг.
яйца — 4-5 шт.
сельдь слабосоленая — 2 шт.
майонез — 300 г.
лук репчfnsq — 100 г.
соль, сахар, специи
уксус 70%-ый
Приготовление:
Сначала подготовим лук: нарезать его мелкими кусочками, сложить в тарелку, добавить по 2 ч.л. соли и сахара. специи.Залить кипятком, добавить 3 ч.л. уксуса. Накрыть крышкой и оставить на 30 мин. Затем воду слить.
Овощи отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке. Яйца также сварить «в крутую» и натереть на терке. Два яйца оставить для украшения.
СОВЕТ: Все овощи легко и быстро можно нашинковать с помощью мультирезки Philips HR1387/80
www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.amp.html#attributes
Сельдь очистить, удалить все косточки и нарезать мелкими кусочками. ГЛАВНОЕ: голову и хвост сельди НЕ выбрасывать!!!
На большую тарелку или разнос выложить половину картофеля в форме «шубки с капюшоном».
Далее выложить слой сельди и лука. Промазать майонезом.
Следом выкладывать слой морковки, половину свеклы и яйца. Все слои смазать майонезом.
Далее ряд — картофель. И последним слоем выложить свеклу (и сверху и по бокам). Обмазать все майонезом. Разровнять.
Яичные белки измельчить и украсить ими «шубку» салата. Сделать пуговки из ягод, маслин… и т.п. из того что есть в наличии…
Головой и хвостом сельди декорировать салат.
Готовый салат поставить на 2 часа в холодильник.
Надеюсь Вам понравится мой салатик.....) Приятного Всем аппетита!
А пока есть время ожидания вкусного обеда, можете посмотреть какой-нибудь хороший фильм по ТV… например, на ЖК Телевизоре Philips 40PFL4308T www.shop.philips.ru/audio-video/tvs/televizory/zhk-televizor-philips-40pfl4308t-40-djujmov.html С 3D.....)