Испанский омлет
Все любят омлеты? Если я скажу «Да», то наверняка не ошибусь… Но примитивный омлет - колбаса с яйцом, думаю, поднадоел) Предлагаю разнообразить свой утренний рацион таким вот омлетиком, «Испанским»! Готовится он очень легко и быстро! То что надо сонным утром!) Итак, приступим...
Картофель — 500г
Лук — 100г
Зеленый свежий горошек (можно взять замороженный) — 300г
Яйца — 4шт
Колбаса молочная — 300г
Сыр тв. — 100г
Масло раст. для обжарки
Специи, зелень любая
Лук очистить, порезать полукольцами. Добавить к картофелю и обжарить до готовности на растительном масле.
Овощи целесообразнее измельчить с помощью мультирезки Philips HR1387/80 www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.amp.html
Готовый картофель с луком переложить в форму для запекания.
Колбасу порезать соломкой, отдельно обжарить на сковороде. Соединить с картофелем и луком.
Далее готовим заливку. Яйца взбить блендером, например таким: Philips HR2095/90 www.shop.philips.ru/appliances/blending/blender-jelektricheskij-philips-hr2095-90.amp.html Очень удобно!
Сыр натереть на терке и добавить к яйцам. Перемешать.
Добавить зеленый горошек, соль, специи, зелень и еще раз хорошенько перемешать.
Этой смесью залить овощи. Поставить в разогретую духовку и запекать минут 15-20 при 200С.
Готовый омлет вынуть из формы, остудить и порезать кусочками.
Подавайте на стол. Приятного аппетита!!!
Нам понадобится:
Картофель — 500г
Лук — 100г
Зеленый свежий горошек (можно взять замороженный) — 300г
Яйца — 4шт
Колбаса молочная — 300г
Сыр тв. — 100г
Масло раст. для обжарки
Специи, зелень любая
Приготовление
Картофель помыть, очистить и порезать кубиками. Сложить в сковороду.Лук очистить, порезать полукольцами. Добавить к картофелю и обжарить до готовности на растительном масле.
Овощи целесообразнее измельчить с помощью мультирезки Philips HR1387/80 www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.amp.html
Готовый картофель с луком переложить в форму для запекания.
Колбасу порезать соломкой, отдельно обжарить на сковороде. Соединить с картофелем и луком.
Далее готовим заливку. Яйца взбить блендером, например таким: Philips HR2095/90 www.shop.philips.ru/appliances/blending/blender-jelektricheskij-philips-hr2095-90.amp.html Очень удобно!
Сыр натереть на терке и добавить к яйцам. Перемешать.
Добавить зеленый горошек, соль, специи, зелень и еще раз хорошенько перемешать.
Этой смесью залить овощи. Поставить в разогретую духовку и запекать минут 15-20 при 200С.
Готовый омлет вынуть из формы, остудить и порезать кусочками.
Подавайте на стол. Приятного аппетита!!!