Салат с тунцом и фасолью

Совершенно простой и, самое главное, быстрый в приготовлении салат с тунцом и фасолью выручит вас, если вы не успели заранее приготовить полноценный ужин. Салат получается вкусным, питательным, а благодаря обилию зелени еще и полезным. Ешьте на здоровье!

Салат с тунцом и фасолью

Салат с тунцом Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia

Понадобится:

• 0,5 кг свежей или замороженной стручковой фасоли
• 1–2 банки консервированного тунца в масле

• 200 г помидоров черри
• 1–2 яйца
• 1 красная луковица
• листья салата

Для заправки:

• 1 ч. л. стол. горчицы
• 5 ст. л. оливкового масла

• 1 ч. л. сахара
• сок из 0,5 лимона; соль 

 

Приготовление:

1. Фасоль сварить, откинуть на дуршлаг. Лук очистить, порубить, смешать с фасолью. 
2. Яйца сварить вкрутую, очистить. Помидоры и яйца нарезать на четвертинки. Тунца размять вилкой. 
3. Для заправки соединить все ингредиенты и посолить.
4. Выложить на листья салата фасоль с луком, тунца. Украсить помидорами и яйцами, полить приготовленной заправкой.