Грушевые булочки
Но сегодня утром проснулась с мыслью: почему бы не сделать десерт?!
Итак, позвольте представить рецепт грушевых булочек.
Изначально это был инетовский рецепт яблочных булочек, а чем груши хуже?
![Грушевые булочки](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/08/21/8183db-nomark.jpg)
Грушевые булочки
Ингредиенты
Тесто:- Мука 400 г
- Маргарин 200 г
- Сметана 250 г (я смешала сметану с йогуртом)
- Соль
Начинка:
- Груши
- Лимонный сок
- Сахар
Приготовление
Муку растереть с натертым маргарином, добавить соль и сметану. Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.Теперь можно выпить чашечку кофе))
![Кофе](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/befb4e.jpg)
Кофе
Далее приступаем к начинке.
![Груши](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/7457eb.jpg)
Груши
Груши нарезать половинками, удалить косточки.
![Половинки](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/0f095b.jpg)
Половинки
Сбрызнуть лимонным соком.
![Груши](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/609a8d.jpg)
Груши
Достаем тесто.
![Тесто](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/7cc664.jpg)
Тесто
Делим на части. У меня из данного количества получилось 22 булочки.
![Делим](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/1f6c91.jpg)
Делим
Далее раскатываем лепешечки. На каждую лепешечку кладем половинку груши.
![Раскатали](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/65eb3e.jpg)
Раскатали
Грушу присыпаем сахаром.
![Присыпали](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/b6ec39.jpg)
Присыпали
Далее формируем булочку.
![Сформировали](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/05226e.jpg)
Сформировали
Выкладываем будущий десерт на противень.
![Выложили](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/054499.jpg)
Выложили
Смазываем яйцом и присыпаем сахаром.
![Яйцо](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/d26b4c.jpg)
Яйцо
![Сахар](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/30085f.jpg)
Сахар
Отправляем булочки в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
![В духовке](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/75ff62.jpg)
В духовке
Получаем результат.
![Булочки готовы](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/6dd0cb.jpg)
Булочки готовы
Перекладываем грушевый десерт и ждем реакции родных))
![В тарелке](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/42daac.jpg)
В тарелке
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/34/98/99/2019/08/21/69169c.jpg)
Приятного аппетита!
Грушевые булочки понравились всем без исключения. И пришла мне в голову следующая мысль: «А почему бы не сделать таких булочек впрок? Налепить и заморозить».
И груши пристроены, и домашние зимой побалованы;))
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Спасибо за рецепт.