томатный сок в зимних заготовках
Здравствуйте уважаемы любители дачи. Хочу поделиться с Вами своим ноу-хау по сохранению томатного сока. Раньше я замораживала мелкие помидоры для добавления в соусы целыми. Но они занимают много места в морозильной камере. И тут меня осенила идея. Я часто летом пользуюсь пакетиками для заморозки кубиков льда. Отжав сок из томатов я наполнила этим соком пакетики, сверху прихватила прищепкой чтобы до замерзания сок не успел вытечь, и вот что у меня получилось в итоге. Из 1 л. сока получается 4 таких пакетика. зимой можно отрезать необходимое количество таких кубиков и использовать по назначению. Если вам понравилось мое применение пакетиков для кубиков льда я буду очень рада. если кто то изобрел этот способ до меня извините за плагиат, не видела в интернете.
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Лариса, я тоже летом пользуюсь такими пакетиками — замораживаю воду, но чтоб заморозить томатный сок, даже не подумала. А ведь это действительно, удобно. И хранить удобно, и использовать. Спасибо за подсказку. Обязательно воспользуюсь. Как раз завтра будем делать сок томатный, не весь закатаю в бутыля, ещё и сделаю по вашему совету, благо, целая упаковка таких пакетиков у меня ещё есть.
