Как хранить квашеную капусту - в рассоле или без?
Всем привет!
Подскажите, после того, как капуста заквасилась, ее нужно переложить в другую посуду без рассола, или как? Вопрос возник, так как после того, как она заквасилась, положил в холодильник в той же посуде и рассоле, а она стала мягкой. Прочитал рецептов 10 и не нашел информации по этому вопросу. Помогите, пожалуйста.
Подскажите, после того, как капуста заквасилась, ее нужно переложить в другую посуду без рассола, или как? Вопрос возник, так как после того, как она заквасилась, положил в холодильник в той же посуде и рассоле, а она стала мягкой. Прочитал рецептов 10 и не нашел информации по этому вопросу. Помогите, пожалуйста.