В какие блюда добавляют лавровый лист?
Недавно мне из Сочи привезли целый венок из сушеных лавровых листьев. Выглядит эффектно, жаль, не успела сфоткать. Разобрала венок, расфасовала по икеевским пакетам и поняла, как же много лаврушки теперь у меня есть! Только вот что с ней делать?
Лавровый лист с дырочками от нитки, на которую они были нанизаны
Я всегда добавляю лавровый лист в следующих случаях:
Больше блюд, которым пошла бы эта приправа, я не знаю. Поделитесь, как вы используете лавровый лист в кулинарии, в какие блюда добавляете? А может, и не только в блюда?
Лавровый лист с дырочками от нитки, на которую они были нанизаны
Я всегда добавляю лавровый лист в следующих случаях:
- когда варю пельмени;
- когда солю капусту (1 лист на трехлитровую банку, закладываю в середину);
- когда варю картошку в мундире;
- когда жарю грибы с луком;
- когда варю мясные бульоны.
Больше блюд, которым пошла бы эта приправа, я не знаю. Поделитесь, как вы используете лавровый лист в кулинарии, в какие блюда добавляете? А может, и не только в блюда?