Жареный баклажан

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт из баклажанов.



Нам понадобится:

  • Один большой баклажан
  • Чеснок 
  • Любимая зелень
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло  

Приготовление:

Баклажан помыть и нарезать кусочками  
Чеснок очистить  и мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.  
Чеснок, зелень и  растительное масло перемешать, добавить соль по вкусу.  
Всё соединить и перемешать.

Противень протереть сливочным масло.
Выложить перемешанные ингредиенты, запекать в духовке 10-15 минут  при 180 градусах.  

Жареные баклажаны ложкой перемешать.
Затем выложить на блюдо и украсить.