Кто-нибудь заготавливает перец на зиму в свежем виде? Поделитесь, пожалуйста, интересными рецептами

Подскажите, кто-нибудь заготавливает перец на зиму по-особенному в свежем виде? Поделитесь, пожалуйста,  интересненьким рецептом. Я замораживаю перец в морозилке, солю его в банки и в холодильник, еще делаю фаршированный перец и тоже замораживаю. На этом моя фантазия остановилась. Кстати, по принципу замороженного перца морозила еще и помидоры. Обычно  у всех на огороде остаются мелкие красненькие помидорки, я их собираю в пакетик и замораживаю целиком. В зимних заготовках просто незаменимы.