Сырные лепешки за 15 минут
Часто получается, что идея поехать на пикник приходит спонтанно. В таком случае выручают быстрые сырные лепешки. Пышки получаются сочные и хрустящие. Их удобно брать с собой.
Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем и кладем начинку.
Соединяем края.
Немного раскатываем.
Жарим на предварительно разогретой сковороде с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Сырные лепёшки готовы. К ним идеально подходит кетчуп шашлычный от «Махеевъ».
В зависимости от настроения и наличия свободного времени лепешки можно сделать порционными, а начинка — ваш выбор и фантазия. Все на пикник! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 3 стакана
- Сыр (тёртый) — 1 стакан
- Ветчина (колбаски, сосиски тёртые) — 1 стакан
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Кетчуп шашлычный «Махеевъ»
Приготовление
В ёмкость выливаем кефир, добавляем соду, соль и сахар. Хорошо перемешиваем. Добавляем сыр и 2 стакана муки. Оставшаяся мука нам ещё пригодится. Тесто вымешиваем, при необходимости добавляем муку.Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем и кладем начинку.
Соединяем края.
Немного раскатываем.
Жарим на предварительно разогретой сковороде с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Сырные лепёшки готовы. К ним идеально подходит кетчуп шашлычный от «Махеевъ».
В зависимости от настроения и наличия свободного времени лепешки можно сделать порционными, а начинка — ваш выбор и фантазия. Все на пикник! Приятного аппетита!