Быстрый и вкусный салат из фасоли с сухариками

Позвольте представить вашему вниманию очень вкусный, сытный, а самое главное — быстрый в приготовлении салат из фасоли.


Салат из фасоли

Ингредиенты

  • Консервированная красная фасоль (можно и фасоль в томатном соусе или лобио) — 1 баночка 
  • Сухарики из ржаного хлеба — 1 пачка 
  • Майонез
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
  • Соль, перец — по вкусу


Ингредиенты для салата

Приготовление

Итак, необходимо слить лишнюю жидкость из фасоли, выложить в миску.


Фасоль выложить в емкость

Добавить сухарики. Важно использовать сухарики именно из ржаного хлеба! Ни в коем случае ни мягкие, ни воздушные (пористые) сухарики не используйте в салате, так как они размякнут и превратятся в кашу. Можно подсушить сухарики самим и добавить специи по вкусу.


Добавить сухарики

Приготовим заправку для салата: к майонезу добавить мелко нарезанную зелень, чеснок.


Заправка для салата

Смешат фасоль, сухарики и заправку. Я салат не солю, так как соли достаточно в сухариках и майонезе.

Перед подачей салат должен немного постоять, чтобы сухарики напитались майонезом и стали немного помягче, они должны немного хрустеть в салате, но не передержите, чтобы не размякли окончательно)))

Скажу сразу, этого и не получится, потому что салат улетает с тарелок мгновенно!


Готово!

Прибегая на дачу, хочется быстренько перекусить и заняться любимым делом! А этот салат и вкусный, и сытный, и быстрый в приготовлении, а это немаловажно!

Приятного аппетита!