"Резаные томаты", рецепт от соседки Лены

«Резаные томаты», рецепт от соседки Лены.

Ингредиенты

На 1-литровую банку:

• Гвоздички — 2 шт.
• Перец душистый — 5-6 шт.
• Соль — 1 ч. ложка с маленькой горкой
• Сахар — 1 ст. ложка с небольшой горкой

Приготовление

Нарезанные пополам среднего размера помидоры, если покрупнее — на 4 части, мелкие — целые, но обязательно везде вырезаем место плодоножки. Складываем в банку, заливаем водой, ставим на стерилизацию на 10-15 минут. Вынимаем из бани, добавляем 1 ч. ложку «с горкой» 9% уксуса, закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания.

Моя соседка обещает, что о-о-очень вкусно!