"Резаные томаты", рецепт от соседки Лены

«Резаные томаты», рецепт от соседки Лены.

Ингредиенты

На 1 литровую банку

• 2 шт. гвоздички
• 5-6 шт. душистого перца
• 1 ч. ложка с маленькой горкой соли
• 1 ст. ложка с небольшой горкой сахара

Приготовление

Нарезанные пополам среднего размера помидоры, если покрупнее — на 4 части, мелкие — целые, но обязательно везде вырезаем место плодоножки. Складываем в банку, заливаем водой, ставим на стерилизацию на 10-15 минут. Вынимаем из бани, добавляем 1 ч. ложку «с горкой» 9% уксуса, закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания.

Моя соседка обещает, что о-о-очень вкусно!