Торт "Жозефина"

Новогодние десерты. Волнующая тема… В нашей семье сладкое любят все. Какими только тортиками я ни баловала своих близких! Но после обильных праздничных блюд уместнее всего подать что-то легкое и воздушное.



Итак, торт без выпечки «Жозефина».

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Молоко — 1 стакан
• Сметана — 200 г
• Сахар — 1 стакан
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Желатин — 2 ст. ложки
• Апельсины — 2 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Изюм

Приготовление

Желатин замочить в стакане молока до набухания. Потом молоко нагреть, но не кипятить! Снять с огня и оставить остывать. Творог растереть (можно через сито или блендером). 

Сметану взбить с сахаром и ванилином. Соединить творог и сметану. Постепенно ввести в смесь молоко с желатином.

Порезать очищенные апельсины и бананы на кружочки. Промыть и замочить горсть изюма.

Теперь осталось собрать наш торт. Возьмите глубокое блюдо или форму.  

1. Первый слой — апельсины, уложить на дно формы.
2. Промазать творожной смесью.
3. Уложить слой бананов.
4. Промазать творожной смесью.
5. Слой изюма.
6. Завершающий слой творожной смеси.

                                    

Поставить форму в холодильник на ночь. Перед подачей выложить на блюдо, опрокинув на него форму с тортом. Предварительно можно провести ножом по бокам формы. И наслаждаемся...

Несколько советов по выбору ингредиентов:

• Творог желательно брать мягкий (без крупинок), жирностью на ваш выбор. В этот раз я делала с нежирным.
• А фрукты можно брать любые. Попробуйте с яблоками, грушей и киви. Тоже очень вкусно.

Уверена, отведав этот тортик, друзья и родственники попросят у вас рецепт. Делитесь и вы с ними. Здоровья вам и удачи в Новом году!