Торт "Жозефина"

 Торт «Жозефина» 

Новогодние десерты. Волнующая тема…
В нашей семье сладкое любят все. Какими только тортиками я не баловала своих близких! Но после обильных праздничных блюд уместнее всего подать что-то легкое и воздушное.

Итак, торт без выпечки — «Жозефина».

 Ингредиенты:

• Творог — 500 гр.
• Молоко — 1 стакан
• Сметана — 200 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Желатин — 2 ст. ложки
• Апельсины — 2 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Изюм

 Приготовление: 

1. Желатин замочить в стакане молока до набухания. Потом молоко нагреть, но не кипятить! Снять с огня и оставить остывать.
2. Творог растереть ( можно через сито или блендером). 
3. Сметану взбить с сахаром и ванилином.
4. Соединить творог и сметану. Постепенно ввести в смесь молоко с желатином.
5. Порезать очищенные апельсины и бананы на кружочки.
6. Промыть и замочить горсть изюма.

 
Теперь осталось собрать наш торт. Возьмите глубокое блюдо или форму.  
1. Первый слой — апельсины укладываем на дно формы.
2.Промазываем творожной смесью.
3.Укладываем слой бананов.
4.Промазываем творожной смесью.

                                             

5. Слой изюма.
 6. Завершающий слой творожной смеси.

Ставим форму в холодильник на ночь.
Перед подачей выкладываем на блюдо, опрокинув на нее форму с тортом.
Предварительно можно провести ножом по бокам формы.
И наслаждаемся…

Несколько советов по выбору ингредиентов:

• Творог желательно брать мягкий ( без крупинок), жирностью на ваш выбор. В этот раз я делала с нежирным.
• А фрукты можно брать любые. Попробуйте с яблоками, грушей и киви. Тоже очень вкусно

Уверена, отведав этот тортик, друзья и родственники попросят у вас рецепт.
Делитесь и вы с ними.

Здоровья вам и удачи в Новом году!