Весенние тюльпанчики из помидоров
На 8 Марта очень часто я делаю вот такую легкую закуску из помидоров.
Чайной ложечкой вынимаю из них мякоть, довожу ее до пюреобразного состояния.
Сыр тру на мелкой терке.
Чеснок измельчаю до кашеобразного состояния.
Петрушку мелко режу.
Все смешиваю: сыр, чеснок, мякоть помидоров, петрушку и заправляю майонезом.
Полученной массой начиняю помидоры и выкладываю на блюдо на листья салата и оставшиеся веточки петрушки.
С праздником 8 Марта и с наступившей весной! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Помидоры сорта 'Сливки' — 5 шт.
- Сыр твердого сорта — 400 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 300 г
- Зелень петрушки и салата
Приготовление
Помидоры мою, обсушиваю. Сверху делаю крестообразные надрезы, но не до конца.Чайной ложечкой вынимаю из них мякоть, довожу ее до пюреобразного состояния.
Сыр тру на мелкой терке.
Чеснок измельчаю до кашеобразного состояния.
Петрушку мелко режу.
Все смешиваю: сыр, чеснок, мякоть помидоров, петрушку и заправляю майонезом.
Полученной массой начиняю помидоры и выкладываю на блюдо на листья салата и оставшиеся веточки петрушки.
С праздником 8 Марта и с наступившей весной! Приятного аппетита!