Салат из стручковой фасоли и яиц

Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ингредиентов: стручковой фасоли и яиц. 



Ингредиенты

  • Стручковая фасоль — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу.

Время приготовления — 20 минут.

Приготовление

Фасоль разрезать на небольшие кусочки. Яйца отварить вкрутую, охладить, 2 яйца измельчить и добавить к фасоли.



Сюда же добавить тертый на крупной терке сыр.



Добавить измельченный чеснок, соль, перец, майонез и перемешать.



Украсить кружочками яйца. Салат можно подавать сразу или дать настояться. Если яйца домашние, то салат получается более бюджетным.


Приятного аппетита!

7 дач советует обратить внимание на эти вкусные, эффектные и недорогие блюда — изучайте рецепты из подборки и удивляйте ваших домочадцев и гостей:

Это может быть полезным:
Быстрый и вкусный салат из фасоли с сухариками